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奥尔良烤鸡腿卷的步骤?奥尔良花卷做法

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大家好,小编为大家解答奥尔良鸡腿肉卷的做法的问题。很多人还不知道奥尔良烤鸡腿烤箱简单做法,现在让我们一起来看看吧!

奥尔良烤鸡腿卷的步骤?奥尔良花卷做法

先用奥尔良粉腌制一段时间,最后放热油里面炸至金黄色即可。鸡腿的做法有很多种,常见的是奥尔良鸡腿和炸鸡腿。奥尔良鸡腿与炸鸡腿的区别在于,奥尔良鸡腿是腌制好直接放进油锅里炸或者用烤箱烤熟,而炸鸡腿则需要裹一层面粉糊和面包糠再炸。

1、以下是奥尔良烤鸡腿商业版腌制的配方,供您参考:

2、将鸡腿洗净,用刀在表面划几刀,以方便入味。

3、将奥尔良调料、水、姜片、葱段、料酒、食盐、白胡椒粉、生抽、蜂蜜和食用油放入容器中,搅拌均匀。

4、将鸡腿放入容器中,用手按摩鸡腿,使其充分吸收调料汁,腌制2小时以上(可放入冰箱腌制一夜,以使鸡腿更加入味)。

5、将腌制好的鸡腿取出,放在烤盘上,刷上一层食用油。

6、将烤盘放入预热至200℃的烤箱中,烤20分钟左右,取出翻面,再刷上一层食用油,继续烤10分钟左右,至鸡腿表面呈金黄色即可。

7、请注意,以上配方只是一个参考,具体用量和口味可能会因个人喜好而有所不同。建议您在实践前先尝试少量,根据自己的口味进行调整。

食盐5克,生抽10克,奥尔良烤鸡料50克,蜂蜜3克,春饼3个,葱丝3克

2.放上食盐,生抽,奥尔良腌料,论拌均匀,腌制一夜加一上午。

6.入烤箱,上管加空烤,200度,20分钟。然后翻面,再烤20分钟。

7.腌鸭腿的汤汁加蜂蜜,搅拌均匀。

12.也可以切小块鸭肉,用春饼卷着吃

1、1/12先把面和好,醒面。(我用蔬菜汁和面,孩子不爱吃蔬菜,所以用这个办法)

2、7/12面醒了后,搓成小剂子,擀成薄饼

3、9/12放上,土豆丝,毛豆,生菜,鸡腿肉

4、11/12鸡腿去骨,摆入烤盘,撒上椒盐(这鸡腿是头天晚上腌制好的,这样容易入味)

材料鸡全腿两个约600克,新奥尔良烤鸡料40克,清水40克,橄榄油25ml。

2.将烤鸡料倒入碗中,调入清水搅匀。

3.鸡全腿洗净,充分沥干水分,放入容器中,倒入调好的料汁,充分搅拌均匀。

4.倒入西班牙橄榄油,再继续搅匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制24小时左右。

将鸡全腿放在烤架上,烤盘放烤箱的最低层,烤架放中层,烤制25分钟,是中间翻两次面,涮两次剩下的烤鸡腌料水。

后将烤架移置烤箱最上层,烤5分钟即可

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